Brandブランド
らぁ麺すみ田
東京の人気店「はやし田」監修のもと、皆様に愛されるラーメンを提供しています。すみ田のラーメンは高級清湯スープ。高級食材を惜しげもなく使用し、素材の旨味を最大限生かす独自の製法を用いて炊き出したスープです。そのスープから作られるラーメンは、老若男女を問わず幅広い年齢層やファミリーに愛されるような商品となっております。
Brand site油そばみかど
油そばは「スープのないラーメン」。「油」と聞くとギトギトしたイメージですが、当店の油そばは意外にもサッパリとして、思わずクセになる仕上がりです。普通のラーメンと比べてカロリーは約2/3、塩分も約1/2とヘルシーなので、女性のお客さまにもおすすめです。山形の油そば専門店で、自慢の一杯をご賞味ください。
Brand siteらぁ麺みかど
姉妹店「すみ田」プロデュースによる国産鷄と水だけで10時間以上かけて炊き上げた鶏白湯スープをメインに、麺は国産小麦とパスタ粉をブレンドして生み出した独特の食感を持つオリジナル麺等を使用。チャーシューは豚ロースを低温薫製にて調理し、香り高くかつ、しっとりと仕上げました。使用する卵は蔵王地養卵、店内の水にはπウォーターを使用しています。
新しい、ラーメンのあるライフスタイルを。